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2批次“凤楚传奇”湘郴鱼粉抽检不合格菌落总数超标

时间:2020-05-07 22:00:52 来源: 中华财经网 作者: 中华财经网 阅读:183

  中国网财经5月6日讯(见习记者贾玉静 记者陈琼)日前,湖南省市场监管局日前发布“关于446批次食品安全监督抽检情况的公示”,其中,湖南凤楚食品科技有限公司生产的湘郴鱼粉(豆油猛辣)和湘郴鱼粉(原味),经湖南省食品质量监督检验研究院检验发现,菌落总数项目不符合食品安全国家标准规定。

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  菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,严重超标将会破坏食品营养成分,加速食品腐败变质,使其失去食用价值。造成菌落总数超标的原因可能是企业所使用的原辅料初始菌数较高,或未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位,还有可能是产品包装密封不严,储运条件控制不当等导致。

  天眼查显示,湖南凤楚食品科技有限公司成立于2012年,注册资本1000万元,胡建华担任公司法人及股东。2019年11月,该公司更名湖南凤楚食品股份有限公司,旗下拥有湖南凤楚传奇餐饮管理有限公司等三家企业。

  事实上,这已经不是该公司第一次被检出问题食品了。据郴州市市场监管局2019年10月发布的“4批次食品监督抽检不合格结果名单”显示,湖南凤楚食品科技有限公司生产的湘郴栖凤渡鱼粉(清鲜辣型)米粉块水分项目不符合食品安全国家标准规定。

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